Le creuset brødform

Grovt grytebrød

Løs opp gjæret i det fingervarme vannet. Tilsett salt og honning og bland sammen Tilsett melet, litt av gangen og bland til du har en jevn deig. Bland deigen til den begynner å slippe kantene. Dryss over litt mel og la heve under et håndkle i 2 timer eller til dobbel størrelse Legg deigen opp på en overflate drysset med mel.

Eltefritt brød over natten

Dryss litt mel over deigen og brett inn kantene. Deigen kan være litt klissete, så skyll fingrene i litt vann for å gjøre det lettere å jobbe med deigen. Legg deigen tilbake i en melet bolle med skjøten ned La heve under et håndkle i ca 30 minutter til.

Sett ovnen på grader og sett inn støpejernsgryten med lokket på. 5.

Verdens beste brød trines matblogg

Ta ut støpejernsgryten og hell i litt nøytral olje. Legg deigen opp på en melet overflate og legg den med skjøten opp i gryta. Sett på lokket og sett gryten i ovnen i 30 min Ta deretter av lokket og stek i 15 minutter til for å få en enda